包丁

とうとう買ったマイ包丁は、ヘンケルスの三徳包丁。
決して高価な包丁ではないけれど、料理の練習にも熱が入る。
怖いくらいスパスパ切れるので気を付けようと思う。

高価な包丁との差とか、「片刃が」とか、沢山ある種類の違いも分からないレベルだが。

大切にしよう。