cambodian pepper

お土産に頂いたMADAM SACHIKO ANGKOR COOKIESのカンボジア・ペッパー。

「世界一」と謳われたカンボジア産の胡椒。

内戦により生産量は激減したらしいが、

現地の人々の情熱によって再生されたらしい。

重苦しい歴史の国。

生きてる間に世界遺産をこの目で見れたらいいなと思う。

香りがとても良い。

小さな巾着もキュート。

さぁ。急いでミルを物色しないと。